Qualität

Die hohe Qualität der Produkte aus der Räucherei de Groot basiert auf drei Säulen: Hygiene, gute Materialien und Verarbeitung. So werden in dem nach IFS Food, MSC und GlobalG.A.P. zertifizierten Betrieb sehr strenge Hygieneanforderungen eingehalten. Die ständige Kontrolle des Produktionsverfahrens durch einen eigens dafür eingestellten Mitarbeiter und die tägliche Kontrolle durch unabhängige Laboratorien stellen eine in bakteriologischer Hinsicht einwandfreie Qualität sicher. Darüber hinaus arbeitet die Räucherei de Groot, die in puncto Fischräucherei und -verarbeitung auf 84 Jahre Erfahrung und Know-how verweisen kann, ausschließlich mit den qualitativ hochwertigsten Rohstoffen und Materialien.

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