Produktionsmethoden

Um eine konstant hohe Qualität kontinuierlich sicherstellen zu können, produzieren die Mitarbeiter der Räucherei de Groot unter optimalen hygienischen und raumklimatischen Bedingungen. Diese Produktionsmethoden in Kombination mit dem Kauf der ausschließlich besten Rohstoffe und Materialien haben den Grundstein für den tadellosen Ruf des Betriebs gelegt. Obwohl ein Teil der eingesetzten Produktionsmethoden seit mittlerweile vier Generationen unter das „Familiengeheimnis“ fällt, soll nachfolgend ein Zipfel des Schleiers gelüftet werden.

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